相比絕大多數(shù)茶類，普洱茶那超長(zhǎng)的保質(zhì)期幾乎是一個(gè)碾壓般的存在。在和平時(shí)期，大家所看重的是超長(zhǎng)保質(zhì)期背后的越陳越香，平時(shí)討論最多的是陳化價(jià)值。今天有感于國(guó)際局勢(shì)的風(fēng)云突變，想同大家聊聊普洱茶作為戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資的實(shí)際價(jià)值。
一杯普洱茶究竟意味著什么？現(xiàn)代科學(xué)研究表明，普洱茶含有將近500種成分，其中的主要成分有咖啡堿、茶堿、可可堿、黃酮類、兒茶素、花青素、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，日常飲用可以提神醒腦，有生津解渴，促進(jìn)新陳代謝的作用。
雖然以上這些有益的營(yíng)養(yǎng)成分都可以在其他食物中獲取，但要是在某些極端情況下，比如突如其來的天災(zāi)亦或是其他什么突發(fā)事件，普洱茶的價(jià)值就體現(xiàn)出來了。只需要一壺開水加一小塊普洱茶，就能完成對(duì)以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。在這個(gè)世界上，恐怕很難在找出同普洱茶一樣的物品了。
最近這兩年關(guān)于普洱茶出口的話題也一而再再而三的出現(xiàn)在我們視野當(dāng)中，整個(gè)市場(chǎng)也都是從茶飲品方面來分析普洱茶出口的種種可能。直到最近我看到了薩拉熱窩圍城戰(zhàn)的一些相關(guān)資料后，我發(fā)現(xiàn)普洱茶的作用被我們嚴(yán)重低估了。
薩拉熱窩圍城戰(zhàn)，是波斯尼亞戰(zhàn)爭(zhēng)的一部分。波斯尼亞和黑塞哥維那首都薩拉熱窩從1992年4月5日至1996年2月29日遭到南斯拉夫人民軍與塞族共和國(guó)陸軍圍困。薩拉熱窩圍城戰(zhàn)役時(shí)間超過斯大林格勒戰(zhàn)役三倍，比列寧格勒戰(zhàn)役還要長(zhǎng)一年之久，是現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)史上最長(zhǎng)的圍城戰(zhàn)役。而生活在戰(zhàn)區(qū)的人們生活情況之慘烈令人發(fā)指。食品藥品的嚴(yán)重匱乏所引發(fā)的營(yíng)養(yǎng)不良是令當(dāng)?shù)厝舜罅克劳龅闹饕?，一瓶維生素就能讓兩個(gè)人以命相搏，看到這些記錄，我不禁想到如果當(dāng)?shù)厝四苡惺詹仄斩璧牧?xí)慣，很多因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良引發(fā)的疾病，再由疾病帶來的死亡或許都能夠避免。
古人云“得寵尚需思辱，居安仍要思維”，在今天這個(gè)局勢(shì)說變就變的世界里，收藏普洱茶的意義應(yīng)當(dāng)不要局限在投資品飲的范疇內(nèi)，其作為應(yīng)急戰(zhàn)略儲(chǔ)備的價(jià)值應(yīng)當(dāng)被再度提及，而茶企也應(yīng)該開發(fā)出一些更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存并運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，有備方能無患嘛！
文：天火
